Description
Le guide du potager bio en Bretagne
Les spécificités géoclimatiques de la Bretagne peuvent rendre difficile la conduite d’un potager : sols appauvris en matière organique, parfois acides, souvent gorgés d’eau ; climat humide et peu ensoleillé, sauf sur la frange maritime… Cependant, en suivant les conseils des auteurs de ce livre, il devient aisé d’entretenir un potager productif et riche en biodiversité.
Grâce à leur expérience et aux nombreux témoignages recueillis, elles indiquent les bonnes pratiques du jardinage bio en Bretagne : comment travailler la terre, limiter le lessivage des sols, cultiver sous serre, sous châssis, sur butte, faire des semis sur couches chaudes, choisir des légumes adaptés au climat… Elles présentent de façon détaillée 48 légumes avec, pour chacun, des conseils de plantation, d’entretien, de lutte contre les ravageurs et les maladies, de récolte et de conservation, ainsi qu’un calendrier des travaux et les variétés à choisir.
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