Description
Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie, vous entraîne dans la ronde de ses merveilleux desserts. Étape après étape, ses explications et ses astuces vous guideront tout en douceur vers « Le Gâteau de vos rêves » !
Crumble de fruits imaginaires, Tarte tatin à tomber par terre, Crème catalane olé ! ou Île flottante à mourir…, entre gourmandise et féerie, laissez-vous tenter par ces 45 recettes à faire frémir les papilles.
La pâtisserie de chef devient, enfin, un jeu d’enfant !
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