Description
« Coca-Cola ! Délicieux ! Rafraîchissant ! Stimulant ! Revigorant ! » Le 29 mai 1886, The Atlanta Journal publie la première publicité pour le breuvage inventé quelques mois plus tôt par John Pemberton. Ce pharmacien de la ville de Columbus, qui vend treize verres par jour de son soda aromatisé à la noix de kola et à la cocaïne, est loin de simaginer que, cent ans plus tard, plusieurs millions de bouteilles seront bues quotidiennement dans le monde entier.
Dirigeants visionnaires aux ambitions sans limites, guerre sans merci menée contre la concurrence, campagnes de publicité massives dune efficacité et dune inventivité redoutables En un siècle, une société familiale lancée à la conquête de lAmérique est devenue la troisième entreprise agroalimentaire mondiale, un des symboles principaux de lidentité et de limpérialisme des États-Unis, et lincarnation du capitalisme, dans sa splendeur comme dans ses dérives.
Des mystères et légendes entourant sa fabrication à sa mythique rivalité avec Pepsi en passant par son impact environnemental et sanitaire, Didier Nourrisson retrace ici, dans un récit alerte, pétillant de bulles, dhommes et de femmes, lhistoire dune boisson qui a colonisé la planète et les imaginaires, de lEurope à lAsie.
Didier Nourrisson, historien, a notamment publié Au péché mignon. Histoire des
femmes qui consomment jusquà lexcès (Payot, 2013), Une histoire du vin (Perrin,
2017) et Du lait et des hommes. Histoire dun breuvage nourricier de la Renaissance
à nos jours (2021, Vendémiaire).
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