Je cuisine avec les plantes sauvages – Nouvelle dition – 50 recettes pour savourer mes cueillettes (Broc

Description

La réédition du livre novateur dAmandine Geers et Olivier Degorce (2015), présentant une sélection de 24 plantes sauvages facile à trouver, à reconnaître et à cuisiner. Tous les conseils pratiques sont donnés pour les déguster sans risque, laspect écologique nétant pas oublié, avec les bonnes pratiques à mettre en œuvre pour ne pas épuiser ces précieuses ressources.