Description
Moutarde, pois, vesce, trèfle, phacélie, ou encore consoude, bourrache et lupin font partie de ce quon appelle des « engrais verts » ou « couverts végétaux ». Aussi bien en agriculture quau jardin, la culture de ces plantes auxiliaires devient aujourdhui une pratique incontournable pour entretenir et améliorer naturellement la fertilité du sol. Pourquoi en implanter ? Comment sy prendre ? Lesquelles choisir ? Cet ouvrage, écrit par un spécialiste, répond à ces questions de la manière la plus complète possible. Découvrez les couverts végétaux et comprenez les différents rôles quils jouent auprès du sol et des cultures. Maîtrisez leur conduite pas à pas semis, croissance, puis destruction au bon moment , au fil des saisons et des cycles de plantation. Choisissez parmi une gamme de plus de 50 espèces, selon leur famille botanique, leur saisonnalité et leurs propriétés. Enfin, des tableaux récapitulatifs synthétisent en un coup dœil toutes les informations nécessaires : un outil pratique pour les jardiniers amateurs comme pour les maraîchers. À votre tour, expérimentez et faites se succéder cultures et couverts végétaux pour un sol vivant, riche et fertile !
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