Petit manuel de cuisine punk – Pour ceux qui en ont ras la crte ! (Broch)

Description

Ce petit ouvrage percutant considère nos habitudes alimentaires via le prisme de la culture punk. Cuisiner peut devenir un acte de résistance et démancipation. Cest même un excellent moyen de lutter contre lomniprésence dune alimentation capitaliste, de plus en plus industrialisée et dénaturée. Un ouvrage qui prône le fait-maison grâce à des recettes végétaliennes très simples, à base de produits bio, locaux, bruts, complets, en vrac, crus, fermentés Punk food vs junk food !