le nouveau regime flexitarien. vegetarien a temps partiel (Broch)

Description

Présentation de la démarche des flexitariens, ou végétariens flexibles, qui mangent de la viande mais pas plus de quatre fois par semaine, avec une préférence pour la viande blanche. Ils consomment en outre moins de produits laitiers et privilégient les aliments naturels et de saison.